마마 팟타이 인스턴스 누들 (150g)을 선택한 계기 다양한 음식 관련 제품을 손쉽게 접하고 시도해 볼수 있다는 것이 외국살이의 즐거움 중 하나입니다. 외국살이의 즐거움은 마트에 갈때마다 이것저것 사서 요리를 해 볼수 있다는 점입니다. 물론 그만큼 실패도 많아서 돈이 아까울 때도 있습니다. 그중에 태국음식들은 거의 실패가 없는 음식으로 대부분 조리하기도 쉽고 한국인 입맛에도 잘 맞는다는 특징이 있어서 자주 시도해 보는 편입니다. 그러다가 너무 마음에 들어서 사진까지 찍어 둔 제품이 있습니다. 그 중 태국음식은 조리하기가 간편하고 한국인 입맛에도 잘 맞는다는 특징이 있어 추천 드립니다. 팟타이는 태국의 국민음식입니다 . 몇 분 안에 맛있는 팟타이 국수를 만드는 방법을 아는 사람이라면 태국 브랜드 MAMA밖..
해외에서 거주하다보면 아무래도 한국에서 쉽게 구할수 있는 재료들을 못구하거나 어려울때가 많습니다. 그래서 오늘은 제가 어떻게 독일 스타일로 떡국을 끓였는지 보여드리도록 하겠습니다 :) 한국 자취생들도 쉽게 따라할수 있도록 간소화된 떡국 끓이기 방법입니다. 대부분의 재료는 독일마트에서 구입합니다만, 떡국떡은 꼭 한인마트에서 사야합니다. 독일마트에서 손쉽고 저렴하게 구할수 있는 재료들을 위주로 식단을 구성하고, 떡국의 일부 재료들도 로컬 식재료로 대체하려고 하지만 떡국에 들어가는 떡국떡 만큼은 꼭 독일마트에서 구입해야합니다. 제가 가장 즐겨가고, 가장 좋아하는 한국인이 운영하는 마트를 추천해드리겠습니다. 독일/베를린에서 아시아 마트 장보기 후기 - 강추 한국마트 아시아 마켓 리 독일/베를린에서 아시아 마트 ..
요즘은 바람이 시원하니 날씨가 너무 좋습니다. 맥주를 한캔들고 집근처의 베를린 슈프레강을 산책하고 나니 집에와서 2차를 해야겠다!는 생각이 간절하더군요. 가게들은 대부분 8시 정도나 되면 문을 닫고, 배달앱도 오후 11시 정도에는 끝나기 때문에, 점점 한국에서 2차 3차 가서 새벽까지 맛있는것 먹고 즐겁게 놀던 기억은 독일에서 오밤중에 먹고 싶은것과 비슷한것을 먹기 위해 팔 걷어 붙히고 생계형으로 냉장고를 털어 보았습니다. 독일의 치즈스틱 독일마트 올리브 독일마트 하몽 독일마트 샐러드 독일마트 문어다리 독일 자취생의 야식 한상 차림 드디어 완성 되었습니다. 문어다리도 잘라서 야채와 버무려 주었습니다. 독일 자취생의 한상차림 영수증 작성일: 2022년 4월 [독일 음식 요리] - 독일/베를린에서 아시아 마..
이 요리는 독일에 도착한 한국인이라면 누구나 필수로 배워야 하는 만들기가 너무 쉽고 저렴하면서 삼계탕과 비슷하여 한국인 입맛에 잘맞는 치킨수프 라는 요리. 독일인들은 주로 감기가 걸리거나 몸이 으슬으슬 아플때 이런 따뜻한 스프를 먹는다. 독일에서 치킨수프를 끓일때는, 닭고기를 한번에 센불에 펄펄 끓이지 않고, 저온에서 오랫동안 끓인다는 점이다. 그렇게 해야 닭고기의 몸에 좋은 영양분들이 수프에 충분히 우러난다고 믿는다고 한다. 독일 치킨 수프란? 독일 치킨 수프는 독일 요리 중 하나로, 간단하면서 맛있는 수프입니다. 다양한 버전이 있을 수 있지만, 전통적인 독일 치킨 수프는 일반적으로 다음과 같은 재료로 만들어집니다. 재료: 닭고기: 전체 닭이나 닭 부위 (가슴살, 다리 등) 물: 수프의 베이스를 만들기..
뭐든지 자급자족 해야하는 독일의 삶불판산지 1년반에 코리안바베큐 마스터가 되어버렸습니다. 한국에서는 집에서 삼겹살을 구워먹는다는것이 귀찮고 번거로워 집 근처 단골가게만 다녔었는데, 독일살이 하다보니 웬만한 음식을 요리하는것 보다 불판을 차려서 삼겹살 굽는게 더 쉬워졌네요. 뚝딱하고 금방 차려버립니다. 부루스타와 불판 꺼내기부루스타를 꺼내 가스를 채우고 불판을 올리면 가볍게 준비가 끝납니다. 🎈 독일에서 코리안 바베큐 장비 구비하는 방법(부루스타, 불판 구매 방법 및 가격)독일에서 한국 삼겹살 구워먹기(홈메이드 코리안 바베큐) - https://germanylab.tistory.com/88 독일에서 한국 삼겹살 구워먹기(홈메이드 코리안 바베큐)독일에서도 유명한 코리안 바베큐 여기도 맛을 좀 아는 친구들은 ..
안녕하세요, 여러분! 오늘은 독일의 베를린에서 집에서 간편하게 즐길 수 있는 중국의 대표적인 음식인 핫팟(훠궈)을 만들어 먹은 이야기를 나누고자 해요. 핫팟 이란? 핫팟(Hot Pot)은 중국에서 기원한 전통적인 음식으로, 여러 가지 식재료를 끓는 육수나 국물 속에서 직접 익히는 방식의 식사입니다. 이 음식은 사람들이 함께 모여 앉아 먹는 소셜한 경험을 제공하며, 각자의 취향에 맞게 고르는 다양한 재료들이 핫팟의 매력을 높입니다. 주된 특징: 다양한 육수: 핫팟은 주로 기름, 토마토, 버섯, 향신료 등 다양한 재료로 만든 육수를 사용합니다. 매운 맛을 원하는 경우, 마라(Mala)라고 불리는 매운 기름 육수를 선택하기도 합니다. 다양한 재료: 채소, 버섯, 해산물, 고기(양지, 소고기, 돼지고기 등), ..
돼지 목살은 독일어로Schweinenacken 슈바인 낵켄 입니다. :) 독일 집에서 불판에 고기 구워먹기 - 목살 홈파티독일에서는 지방있는 고기를 거의 먹지 않는다. 삼겹살은 마트에서는 거의 볼수없고 목살도 약간 퍽퍽하다. 어제 마트에서 비슷한 고기들을 사서 구웠는데 영 별로였다. 그래서 오늘 2차 도전! 마트에서 지방이 포함된 고기를 아예 한덩이를 사왔다. 오늘은 어제보다 약간 더 나아졌다.ㅎㅎ 조만간 독일어 배워서 정육점 갈수 있기를 기대해본다 독일에서 한국인 가정집에 불판 구비는 필수입니다. :) 독일에서 삼겹살 해먹기 위해서 불판과 가스버너(부루스타) 구매하는 방법🇰🇷독일에서 한국 삼겹살 구워먹기(홈메이드 코리안 바베큐) - https://germanylab.tistory.com/88 독일에서 ..
독일에서 집에서 삼겹살을 구워먹기 위한 준비물 리스트안녕하세요! 오늘은 독일에서 집에서 삼겹살을 구워 먹기 위해 필요한 준비물에 대해 이야기해보려 합니다. 고향의 맛을 그리워하는 분들, 한국식 삼겹살 파티를 계획하시는 분들에게 유용한 정보가 되길 바랍니다.1. 삼겹살 (Schweinebauch)먼저 가장 중요한 삼겹살! 독일에서는 ‘Schweinebauch’라고 불립니다. 슈퍼마켓이나 정육점에서 쉽게 구매할 수 있는데, 두께는 한국식으로 적당히 두꺼운 것을 요청하는 것이 좋습니다. 직접 자르지 못한다면, 정육점 직원에게 “dicke Scheiben bitte”라고 말해 두껍게 썰어달라고 부탁할 수 있습니다.2. 그릴 또는 팬한국식 삼겹살의 맛을 제대로 즐기기 위해서는 구워야겠죠? 독일에서는 실내에서 사용..