베를린 학센 맛집 - Hofbräu wirtshaus berlin

원래는 비어가르텐인데 학센이 정말 맛있다.

 

Hofbräu wirtshaus berlin (베를린 학센 맛집 - 알렉산더 플라츠 위치)

호프브로이 비르트하우스 베를린

가게 이름은 hofbräu wirtshaus berlin 이라고, 간단히는 맥주집이다. 'hofbräu wirtshaus berlin'는 베를린에 위치한 독일식 레스토랑인데, "Hofbräu"는 독일의 맥주 제조사 중 하나로, 바이에른 지방을 대표하는 맥주 브랜드이다. "Wirtshaus"는 독일어로 '여관'이나 '레스토랑'을 의미하며, 이 레스토랑은 호프브로이 맥주와 독일 전통 음식을 제공한다.

 

위치도 알렉산더 플라츠에 있어서 매우 좋지만, 사실 나는 집에서 시켜먹는다. 그 이유는 아래에 나열하였다.

 

위치(구글맵): https://maps.app.goo.gl/eJyBxLFSbY7DqJ6X9

 

 

학센이란?

독일 음식 중 학센(Haxen)은 돼지 발뒤꿈치 부분을 가리키는 말인데, 주로 구운 혹은 푸아식(푸아그라) 등의 요리로 준비된다. 학센 요리는 독일의 전통적인 음식 중 하나로, 특히 바이에른(Bavaria) 지역에서 많이 먹는다. 이 요리는 종종 머스타드나 다른 소스와 함께 제공되며, 곁들이로 레드 캐비지나 감자 요리가 자주 사용된다.

 

학센은 맥주와 잘 어울리며, 독일의 맥주 가든이나 브로이하우스에서 자주 찾을 수 있다. 이 요리는 보통 고기가 잘 익도록 오븐이나 로스터에서 오랫동안 조리된다. 결과물은 바삭하고 부드럽게 익힌 껍질과 맛있는 고기가 결합되어 맛있는 요리가 된다.

 

또한, 학센은 독일의 다양한 지역에서 약간의 변형이 가해져 나오는데, 예를 들어, 바이에른 지역에서는 더 두꺼운 소스와 함께 제공되기도 하며, 미트레브스(Metzger)라고 불리는 육가공업자들이 고기를 특별하게 조리하기도 한다. 결론적으로, 학센은 독일의 전통 음식 중 하나로 고기를 중심으로 한 요리로, 특히 바이에른 지역에서 인기 있습니다.

 

하지만 베를린에서도 제일 맛있는 음식이다. 그 다음은 케밥..?

 

베를린 학센 추천

 

 

 

배달 시켜 먹는 방법과 장점

술을 안마시거나 학센만 먹고싶은 사람 혹은 팁을 그다지 주고 싶지 않은 사람은 대신 배달비를 내고 집/호텔에서 편하게 먹는 방법이 있다.

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엄청 큰 통 학센 - 20유로

20유로짜리 통다리 학센이 너무 커서 몇일을 먹었는지 모르겠다. 그 밑에꺼 반짜리 시켜도 여자 두분이 드시기에는 충분할것 같다.

크리스피 자이언트 레그(통다리 학센)

크리스피 자이언트 레그(통다리 학센) - 설명

 

 

 

너무 맛있었던 통 학센

 

 

 

베를린에 여행오면 배달음식을 적극 시켜먹도록 하자.

베를린 맛집 비앙비앙(뱡뱡) 맛 수타면 배달

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베를린 최고 맛집 도넛 brammibal's donuts

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